在2024年一季度，十堰市市场监督管理局组织的食品安全监督抽检中，张湾区秦巴故里酒店经营的绿豆芽和生姜经检验为不合格，张湾区市场监督管理局已完成对这家单位的核查处置，现将有关情况通告如下：

一、抽检基本情况

2024年1月16日，武汉市华测检测技术有限公司受十堰市市场监督管理局委托，对张湾区秦巴故里酒店经营的绿豆芽和生姜（生产日期20240116）进行抽样检验，抽样单编号分别为DBJ24420300484231066、DBJ24420300484231067。经检验，绿豆芽的4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）项目不符合国家食品药品监督管理总局 农业部 国家卫生和计划生育委员会关于豆芽生产过程中禁止使用6-苄基腺嘌呤等物质的公告（2015 年第 11 号）要求，生姜的噻虫胺和毒死蜱项目不符合GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》要求，检验结论均为不合格。

二、风险控制情况

2024年2月23日，张湾区市场监督管理局执法人员送达检验报告并对张湾区秦巴故里酒店经营场所实施现场检查。经查，当事人经营的生姜是于2024年1月16日在茅箭区继红蔬菜店购进，共购进25斤，购进价格是4.5元每斤，货值金额112.5元。绿豆芽是于2024年1月16日在老虎沟市场豆制品区24号摊位购进，共购进20斤，购进价格是1.5元每斤，货值金额30元。上述食品货值金额共计142.5元。生姜和绿豆芽当天已全部使用完，无法召回。

三、企业违法违规行为依法处罚情况

张湾区秦巴故里酒店经营不符合食品安全标准的绿豆芽和生姜，其行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（一）项及第（二）项之规定。鉴于当事人履行了索证索票以及进货查验义务，对于所采购的食品不符合食品安全标准并不知情，并能如实说明其进货来源，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条之规定，张湾区市场监管局决定对当事人不予行政处罚。张湾区市场监督管理局已将违法线索移送至产品购进单位所在地的茅箭区市场监督管理局。

四、原因排查及企业整改情况

张湾区秦巴故里酒店经营的食品不合格，其积极配合调查处理，表示在以后购进食材过程中严格落实进货查验制度，及时索证索票，保证食材安全。

                                              张湾区市场监督管理局
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