在2024年三季度，十堰市张湾区市场监督管理局组织的食品安全监督抽检中，张湾区苏格里岛餐饮店的圆盘（自行消毒）经检验为不合格。张湾区市场监督管理局已完成不合格食品核查处置，现将有关情况通告如下：

一、抽检基本情况

2024年9月14日，湖北洁源检测有限公司受十堰市张湾区市场监督管理局委托，对张湾区苏格里岛餐饮店的圆盘（自行消毒）进行食品安全监督抽检，抽样单编号为XBJ24420303487254887。经检验，大肠菌群及阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》要求，检验结论为不合格。

二、企业违法违规行为依法处罚情况

张湾区苏格里岛餐饮店餐具清洗消毒不合格违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（五）项之规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项之规定，张湾区市场监督管理局对当事人给予10000元的行政处罚。

三、原因排查及企业整改情况

张湾区苏格里岛餐饮店排查原因，积极整改，整改措施：安排管理人员自查每日餐具消毒管理;开展员工食品卫生操作标准知识学习的培训;加强管理要求全员规范操作，保证下次不再出现类似情况。

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